KEBUDAYAAN MINANGKABAU

Masyarakat Minangkabau

Orang-orang Minangkabau adalah Melayu yang bertempat tinggal saat ini Provinsi Sumatera Barat dengan ibukota Padang. Sejarah penelitian mengungkapkan bahwa kerajaan pertama di negara itu terletak sekitar 60 km jauhnya dari kota Bukit Tinggi, tempat yang disebut Pagaruyung. Di sini ditemukan batu prasasti dalam bahasa Melayu lama dan menulis Jawa tua. Prasasti itu menyebutkan bahwa Raja Adityawarman memerintah negeri yang ditugaskan oleh Kerajaan Pajajaran dari Jawa Barat pada abad ke-14. Selama ini Jawa Barat berada di bawah kendali Kerajaan Besar Majapahit. Para Minang adalah masyarakat matrilineal terbesar di dunia, di mana properti seperti tanah dan rumah yang diwariskan melalui keturunan perempuan. Beberapa sarjana berpendapat bahwa hal ini mungkin menyebabkan diaspora (Minangkabau, "merantau") laki-laki Minangkabau di seluruh kepulauan Melayu untuk menjadi sarjana atau untuk mencari keberuntungan sebagai pedagang. Pada awal usia 7, anak-anak tradisional meninggalkan rumah mereka dan tinggal di surau (pusat komunitas) untuk belajar agama dan budaya (adat) ajaran. Ketika mereka remaja, mereka didorong untuk meninggalkan kampung halaman mereka untuk belajar dari sekolah atau dari pengalaman keluar dari kampung halaman mereka sehingga ketika mereka dewasa mereka bisa kembali ke rumah yang bijak dan 'berguna' bagi masyarakat dan dapat memberikan kontribusi pemikiran mereka dan pengalaman untuk menjalankan keluarga atau nagari (kampung). Tradisi ini telah menciptakan Minang masyarakat di berbagai kota di Indonesia dan kota, yang namun masih terikat erat ke tanah air mereka, sebuah negara bagian di Malaysia bernama Negeri Sembilan ini sangat dipengaruhi oleh budaya Minang. Selain menjadi terkenal sebagai pedagang, yang Minang juga telah menghasilkan beberapa yang paling berpengaruh di Indonesia, penulis penyair, negarawan, cendekiawan, dan ulama. Menjadi Muslim sungguh-sungguh, banyak dari mereka memeluk ide memadukan cita-cita Islam ke dalam masyarakat modern. Selain itu, kehadiran intelektual membuat tanah air Minangkabau (Provinsi Sumatera Barat) salah satu pusat-pusat kekuatan dalam perjuangan kemerdekaan Indonesia. Orang-orang Minang milik saham Melayu. Meskipun meluasnya penggunaan bahasa Indonesia, mereka memiliki bahasa ibu mereka sendiri. Saham bahasa Minangkabau kata-kata serupa dengan Melayu, namun ia memiliki pengucapan yang khas dan beberapa perbedaan tata bahasa membuat itu tak dapat speaker Melayu.Hari ini baik alam (pertanian), perdagangan dan pariwisata budaya telah menjadi kegiatan ekonomi yang cukup besar di Sumatera Barat. Paling menonjol dari budaya Minang adalah tradisi kuliner, dengan makanan pedas unik seperti Rendang, Soto Padang (sup), Sate Padang dan Dendeng Balado (daging sapi dengan saus sambal). restoran Minangkabau, yang sering disebut "Padang" restoran di referensi ke ibukota Sumatera Barat, hadir seluruh Indonesia dan beberapa negara tetangga. gempa bumi Massive pada 30 November 2009 melanda negara Minangkabau membunuh lebih dari 1000 orang dan ribuan rumah bangunan, supermarket dan toko-toko berada di sebuah kerusakan total oleh informasi yang dikumpulkan oleh Badan Nasional Bencana.

Minangkabau - Upacara dan festival

• upacara Minangkabau dan festival meliputi:
• Turun mandi - upacara memberkati bayi
• Sunat rasul - upacara sunat
• Pesta parkawinan - upacara pernikahan
• Batagak pangulu - upacara pelantikan pemimpin klan
• Turun ka sawah - upacara kerja komunitas
• Manyabik - upacara panen
• Hari Rayo - perayaan Islam
• Adopsi upacara
• Upacara Adat
• Upacara Pemakaman
• Berburu babi hutan upacara
• Maanta pabukoan - makanan mengirim ke ibu mertua untuk Ramadhan
• Tanah Ta Sirah, meresmikan pemimpin klan baru (Datuk) ketika yang lama meninggal dalam beberapa jam (tidak perlu melanjutkan batagak pangulu, tapi klan harus mengundang semua pemimpin klan di wilayah ini).
• Tabuik - perayaan Islam di desa pesisir Pariaman

Minangkabau - Seni

• Seni tradisional Minangkabau termasuk:
• Randai, teater rakyat yang mencakup musik, tari dan drama
• Saluang Jo Dendang ("seruling bambu dan bernyanyi")
• Talempong (gong-berpadu) musik
• Tari Piring ("Plate tari")
• Tari Payung ("Umbrella tari")
• Tari Indang, tarian tradisional
• Pidato Adat, pidato upacara
• Pencak Silat, kinerja berdasarkan seni bela diri Silat

Minangkabau - Kerajinan

Tradisional Minangkabau kerajinan meliputi:

• Tangan menenun kain Songket
• Sulaman
• Ukiran kayu
• Goldsmithing dan silversmithing perhiasan dengan teknik kerawang dan granulasi

Masakan

Bahan pokok dari makanan Minangkabau adalah beras, ikan, kelapa, sayuran berdaun hijau dan cabai.Makanan memiliki peran sentral dalam upacara-upacara ritual Minangkabau yang menghormati agama dan siklus kehidupan. makanan Minangkabau sangat populer di kalangan Indonesia dan restoran yang hadir di seluruh Indonesia. Nasi Padang restoran, dinamai ibukota Sumatera Barat, dikenal untuk menempatkan berbagai hidangan Minangkabau di atas meja pelanggan bersama dengan nasi dan penagihan hanya untuk apa diambil. Nasi Kapau adalah varian lain restoran yang mengkhususkan diri dalam piring dengan menggunakan jeroan dan penggunaan asam untuk menambahkan asam ke rasa pedas. 
Minangkabau Dishes

• Rendang, potongan daging sapi rebus dalam santan dan saus sambal biasanya dimasak 4-5 kali setahun
• Sate Padang, skewered daging panggang dengan saus kacang
• Sambal Balado
• Kalio
• Palai
• Dendeng (daging sapi dengan saus sambal)

Minangkabau Makanan ringan dan Minuman 

• Lemang
• Tapai
• The Talua, telur dicampur dan teh
• Dadiah

Arsitektur

Rumah Gadang (Minangkabu: 'rumah besar') adalah rumah tradisional (bahasa Indonesia: rumah adat) dari Minangkabau. Arsitektur, konstruksi, dekorasi internal dan eksternal, dan fungsi rumah mencerminkan kebudayaan dan nilai-nilai Minangkabau. Sebuah rumah gadang berfungsi sebagai tempat tinggal, sebuah ruang untuk pertemuan keluarga, dan untuk kegiatan seremonial. Dengan masyarakat Minangkabau yang matrilineal, maka rumah gadang dimiliki oleh para wanita dari keluarga yang tinggal di sana - pemilikan dilewatkan dari ibu ke anak. Rumah-rumah mempunyai struktur atap melengkung dramatis dengan multi-tier, Gables yg disisir ke atas. jendela tertutup dibangun ke dinding gores dengan ukiran sebesar-besarnya bunga dicat. Istilah rumah gadang biasanya merujuk ke rumah yang lebih besar komunal, bagaimanapun, tempat tinggal tunggal yang lebih kecil berbagi banyak elemen arsitekturalnya. 
Tradisi lisan dan sastra

budaya Minangkabau memiliki sejarah panjang tradisi lisan. Salah satu tradisi lisan adalah Pidato adat (pidato upacara) yang dilakukan oleh panghulu (kepala marga) di acara-acara resmi seperti pernikahan, pemakaman, upacara adopsi, dan inaugurations panghulu. Ini pidato seremonial terdiri dari berbagai bentuk, termasuk pantun, aforisme (papatah-patitih), peribahasa (pameo), agama nasihat (petuah), perumpamaan (tamsia), aforisme dua-line (Gurindam), dan similes (ibarat). dongeng tradisional Minangkabau (kaba) terdiri dari narasi yang menyajikan konsekuensi sosial dan pribadi baik mengabaikan atau mengamati ajaran-ajaran etis dan norma-norma yang tertanam dalam adat.Pendongeng (tukang kaba) membacakan cerita dalam prosa liris puitis atau saat menemani dirinya di sebuah rebab. Tema dalam cerita rakyat Minangkabau adalah ibu peran sentral dan ibu telah dalam masyarakat Minangkabau, dengan diLabueh Rancak dongeng dan Malin Kundang menjadi dua contoh.diLabueh Rancak adalah tentang seorang ibu yang bertindak sebagai guru dan penasehat untuk kedua anaknya tumbuh. Awalnya anaknya adalah sia-sia dan keras kepala dan hanya setelah ketekunan nya apakah ia menjadi anak yang baik yang mendengarkan ibunya. Malin Kundang adalah tentang bahaya memperlakukan ibumu buruk. Seorang pelaut dari sebuah perjalanan keluarga miskin untuk mencari kekayaannya, menjadi kaya dan menikah. Setelah menolak untuk mengakui ibu tuanya di rumah kembali, merasa malu asal-usul rendah hati, ia dikutuk dan meninggal ketika kapalnya adalah melemparkan terhadap batuan dengan badai. cerita rakyat populer lainnya juga berhubungan dengan peran penting perempuan dalam masyarakat Minangkabau. Dalam epik Mato Cindua perempuan itu adalah sumber kebijaksanaan, sedangkan di sedangkan di Sabai nan Aluih dia lebih merupakan pelaku dari pemikir. Cindua Mato (Menatap Eye) adalah tentang tradisi royalti Minangkabau. Cerita ini melibatkan ratu mitos Minangkabau, Bundo Kanduang, yang mewujudkan perilaku yang ditentukan oleh adat. Cindua Mato, seorang hamba ratu, menggunakan sihir untuk mengalahkan kekuatan-kekuatan luar bermusuhan dan menyelamatkan kerajaan. Sabai nan Aluih (The Sabai sopan) adalah tentang seorang gadis muda bernama Sabai, pahlawan cerita, yang avenges pembunuhan ayahnya oleh seorang pemimpin yang kuat dan jahat dari desa tetangga. Setelah pembunuhan ayahnya pengecut kakaknya menolak untuk menghadapi si pembunuh dan Sabai memutuskan untuk mengambil masalah ke tangannya sendiri. Dia mencari pembunuh keluar dan menembak dia di balas dendam.

SUMBER : http://www.mentawaiparadise.com/minangkabau-culture/

komentar saya: yang terkenal dari kebudayaan minangkabau ini adalah makanannya dan yang sangat terkenal adalah dendeng balado dan sate padang.